KA・KU・RA 香食楽【飲食店】

やってきました、2011年、初の祐天寺ジャーナル。
今日は、KAKURAでお送りしていきます。

あれ？KAKURAって…前も紹介されなかった？と思った、そこの祐天寺ジャーナルファン!!
そうです、年末に1度紹介させて頂いたのですが、カレー屋さんなのに、
こだわりのカレーを食べないという大失態を犯してしまったのです(T＿T)

おいしくて、やさしくてカラダの中から元気になれるカレー
がモットーのこのお店。
小麦粉や化学調味料を使わず5日間かけて作るこのカレーは、
10年の年月をかけて作りだした究極の一品。これを食べないわけにはいきません!!

なので、「リベンジ!!!」と思い、再度お邪魔してきました。
前回は２階の席に案内され、今回は１階だったのですが、１階には、
さすがこだわりのカレー屋さん!!という本が並んでいました。

その隣には、お馴染のセルフの紅茶＆コーヒー☆飲み放題ですぜぃ（＾＾）v　

　
ごはんが出てくるまで…大人しく座ってメニューを眺めていると…

何やら2つの容器を発見（☆＿☆）☆
見てみると…【かくらー油】と、【スパイスマー油】

【かくらー油】とは…
スリランカ産と、韓国産と、超激辛のとうがらしと…その他いろいろなスパイスを混ぜって作ったオリジナらー油。

【スパイスマー油】とは…
内臓期間の循環や代謝アップ効果が期待される生薬（生姜など）に、
消火器運動を調整する生薬を加えた、マー油だそう。

…マー油って…何（－－）？
と思いつつ、探っていると、もう1つ入れ物を発見☆

こんどは何油？と思い覗いてみると…

あっ…カレーのわき役の代表、福神漬。
…なんか…この文字の並び、縁起がイイなぁ（☆_☆）

では、ここで、メニューのご紹介。
かくらカレーと、黒カレーと、ベジカレーの3種類があり、それに自由にトッピングをしていくようになっています。
トッピングには、100円でチキン、ポーク、とうふ、トマト、パクチー、チーズがあり、
300～600円内で、野菜やチキンポークなどがあります。

ちなみに私が選んだのは、【ハーフ＆ハーフカレー（1,200円）のごはん多め】。

上の3種類の中からお好みで2種類選べるようになっています。
ちなみに、ごはん多めは無料です!!
よっ、さすが食いしん坊（＾＾）v

1,300円で、トリプルカレーというのもあります。
他にも、ごはんやルー、具を少なめにすることで50～100円引きにしたり、
反対に100～200円増しで多めにしてもらうこともできます。

予算に合わせて、好みに合わせて頂けるようになってるんですね～♪

それでは、3つのカレーのご紹介です。

[左半分]かくらカレー：脾（胃）の働きをよくする食材と、料理として使える生薬を使用
来た瞬間からスパイシーな香りがしており、「おっ…?!これは期待できる（☆_☆）」と思い、1口パクリ。
ピリ辛で、スパイスがしっかり効いてて、赤い実がたまにイイポイントとなっていました。

[右半分] ベジカレー（こんぶ・干し椎茸だし）：動物性、砂糖、化学調味料を一切使用せずに作った、究極の野菜カレー
ベジカレーは、野菜の甘みなのか、少しフルーティーな感じで、スパイスの効いてるかくらカレーと合わせて食べるとなんともイイ味。

黒カレー（とり・豚Wだし）：腎の働きをよくする食材と、料理として使える生薬を使用
黒カレーはとりと豚からだしが出ていて、味がしっかりしているけど、マイルドで、
「これキライな人はいないでしょー（＞＜）」というようななんともイイ味をしていました。

どのカレーにもびっくりするほどたくさんのスパイスや野菜が溶け込んでいて、ふか～い味わいとなっていました。
脾や腎が身体にどう影響するのかは、ぜひお店に行ってメニューを見てみてください♪♪

まずは、ベーシックをカバーせねば!!と思い、ハーフ＆ハーフを頼んでみましたが、
気になるところで、限定10色で、美肌カレーというのもありました。今度は絶対美肌カレーです（＞＜）!!

土曜日のお昼間という1番お忙しい時間帯にお邪魔したにも関わらず、
笑顔で対応してくださり、今日は店長さんの笑顔も撮らせていただくことできました（＾＾）v

こんな若いお姉さんが店長さんだったとは…（☆_☆）!!!
シェフも兼任してる井村真紗子店長さんでした～☆

ぜひまた伺わせていただきますー☆